E.O.V.
(Verificación de Resultados Ecológicos)
El protocolo E.O.V. es la “ciencia detrás” del programa Land to Market del Instituto Savory.
Land to Market es una solución de conexión para consumidores, marcas y empresas, conectándolos con los establecimientos verificados por estar regenerando sus tierras.
El E.O.V. es el instrumento empírico usado para calificar a los campos que participan en el programa.
El E.O.V. otorga a la tierra una voz propia a partir de resultados empíricos y tangibles. A su vez le da al productor información continua que le permite mejorar la toma decisiones.
Se observan y se miden indicadores claves en el funcionamiento de un ecosistema, y los mismos sumados reflejan si la tendencia del establecimiento analizado es positiva o negativa.
Resumen
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